一、培养目标与规格
1．专业代码、名称
专业代码：081301
专业名称：化学工程与工艺
2．专业培养目标
本专业以应用能力与职业素养培养为核心，立足山东，面向全国，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美、劳全面发展，掌握化工过程及装备的基本规律和原理，具备化工生产过程的操作技能，具备工艺初步设计、工艺过程优化、生产管理、技术革新与实践能力，具有初步的新产品、新工艺和新技术的研发能力，能在石油化工、医药化工、海洋化工、精细化工、化工材料和化工环保等领域从事技术开发、工程设计、过程优化、生产管理等工作的高素质工程技术人才。
要求五年以上的毕业生：
目标1工程能力：能够跟踪化学工程与工艺及相关领域的前沿技术，具备较强的工程设计和创新实践能力，能够运用科学方法和观点并使用现代工具解决本领域中技术开发、工艺与工程设计、生产过程控制以及生产管理等方面的复杂工程问题。
目标2职业道德: 具有良好的人文科学素养和社会责任感，在从事本专业相关活动过程中，能够全面考虑社会、健康、安全、法律、文化及环境等因素，并遵守工程职业道德和规范。
目标3综合素质: 在跨文化和多学科背景下，具有全球化意识、国际视野、较强的沟通交流和组织管理能力，能够正确认识在项目团队中的角色定位，具有自主学习和终身学习能力。
3．专业培养要求
本专业以化学工程为基础，工艺与工程相结合，以化工开发和设计为主线，主要学习化学工程学与化学工艺学方面的基础知识和基本理论，接受化学与化工实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训练，具有对生产过程进行模拟优化、革新改造，对新过程进行开发设计和对新产品进行研制的基本能力。
毕业生应具备以下几方面的知识、素质和能力：
1）工程知识：掌握本专业所需的数学、自然科学、工程基础和专业知识，具备运用相关知识解决化工过程中复杂工程问题的能力。
2）问题分析：能够综合应用数学、自然科学和工程科学的基本原理，识别、表达、并通过文献研究分析化工过程中的复杂工程问题，以获得有效的分析结果、技术结论等。
3）设计/开发解决方案：能够设计针对化工过程中复杂工程问题的解决方案，设计满足特定需求的化工设备、单元过程和工艺流程，具有在设计环节中追求创新的态度和意识，并综合考虑社会、健康、安全、法律、文化以及环境等因素。
4）研究：能够基于科学原理和专业知识，采用科学方法对复杂化工过程问题进行研究，具备设计实验、分析与解释数据的能力，并综合信息得到合理有效的结论。
5）使用现代工具：能够针对化工过程中的复杂工程问题，开发、选择与使用恰当的技术、资源、现代工程工具和信息技术工具，包括对化工过程复杂工程问题的预测与模拟，并能够理解其局限性。
6）工程与社会：理解化工生产、设计、研发等方面的方针政策与法律法规，能够基于化工过程相关背景知识进行合理分析，评价专业实践和复杂工程问题解决方案对社会、健康、安全、法律以及文化的影响，并理解应承担的责任。
7）环境和可持续发展：具有环境保护和可持续发展的意识，能够理解和评价针对化工过程中的复杂工程问题的工程实践对环境、社会可持续发展的影响。
8）职业规范：树立和践行社会主义核心价值观，具有人文社会科学素养、社会责任感，能够在化工过程的工程实践中理解并遵守工程职业道德和规范，履行责任。
9）个人和团队：能够在多学科背景下的团队中承担个体、团队成员以及负责人的角色。
10）沟通：能够就化工过程中的复杂工程问题与业界同行及社会公众进行有效沟通和交流，包括撰写报告和设计文稿、陈述发言、清晰表达或回应指令，并具备一定的国际视野，能够在跨文化背景下进行沟通和交流。
11）项目管理：理解并掌握化工过程中的工程管理原理与经济决策方法，并能在多学科环境中应用。
12）终身学习：具有自主学习和终身学习的意识，有不断学习和适应发展的能力。
4．主干学科与相近专业
主干学科: 化学工程与技术
相近专业: 制药工程
5．主要课程
核心知识领域：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、化工原理、化学反应工程、化工热力学、化工工程设计。
主要实践性教学环节：课程实验、专业实验、课程设计、工程实践、认识实习、生产实习、毕业设计（论文）。
主要专业实验：基础化学实验、化工原理实验、化学工程实验。
6．学制及学分要求
学制4年，修满169学分方能毕业。其中公共基础教育课程30学分（其中含实践12学分），学科基础教育课程40.5学分（其中含实践0.5学分），专业教育课程52学分（其中含实践3.5学分），独立开课的实验实践教育课程33.5学分，综合素质教育课程13学分（其中含实践3学分）。
7．授予学位
工学学士学位
二、化学工程与工艺专业教学计划
1．公共基础教育课程（30学分，其中含实践12学分）
课程代码 |
课 程 名 称 |
开课单位 |
课程属性 |
考试 |
考查 |
学分 |
总 学 时 |
每 周 学 时 数 |
备 注 |
总 |
理论 |
实践 |
第一学年 |
第二学年 |
第三学年 |
第四学年 |
第一 学期 |
第二学期 |
第三 学期 |
第四学期 |
第五 学期 |
第六学期 |
第七 学期 |
第八学期 |
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
511500011 |
思想道德修养与法律基础 |
马克思主义学院 |
必 |
|
y |
3 |
2 |
1 |
64 |
2+1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
假期集中一周实践 |
011010021 |
中国近现代史纲要 |
必 |
y |
|
2 |
2 |
0 |
32 |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
511500021 |
马克思主义基本原理 |
必 |
y |
|
3 |
2 |
1 |
64 |
|
|
|
2+1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
假期集中一周实践 |
511500031 |
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 |
必 |
y |
|
4 |
3 |
1 |
80 |
|
|
|
|
3+1 |
|
|
|
|
|
|
假期集中一周实践 |
541117014 |
大学英语读写I |
外语学院 |
必 |
y |
|
2 |
2 |
0 |
32 |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
545117024 |
大学英语听说I |
必 |
y |
|
1 |
0 |
1 |
32 |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
541217014 |
大学英语读写II |
必 |
y |
|
2 |
2 |
0 |
32 |
|
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
545217024 |
大学英语听说II |
必 |
y |
|
1 |
0 |
1 |
32 |
|
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
541317014 |
大学英语读写III |
必 |
y |
|
2 |
2 |
0 |
32 |
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
545317024 |
大学英语听说III |
必 |
y |
|
1 |
0 |
1 |
32 |
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
545417014 |
大学英语写作（提高课） |
限 |
|
y |
1 |
0 |
1 |
32 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
|
要求最低限选2学分 |
545417024 |
英汉互译理论与实践（提高课） |
限 |
y |
|
1 |
0 |
1 |
32 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
|
545417034 |
商务英语（提高课） |
限 |
y |
|
1 |
0 |
1 |
32 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
|
545417044 |
跨文化交际(提高课) |
限 |
|
y |
1 |
0 |
1 |
32 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
|
331(1-4)10014 |
体育（1--4） |
体教部 |
必 |
|
y |
4 |
0 |
4 |
128 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
661010011 |
军事理论 |
教务处 |
必 |
|
y |
1 |
1 |
0 |
16 |
|
16 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
101000011 |
形势与政策 |
马克思主义学院 |
必 |
|
|
2 |
2 |
0 |
32 |
{8} |
{8} |
{8} |
{8} |
|
|
|
|
|
|
学分计入第四学期 |
|
入学教育与军训 |
|
必 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
开学后前两周 |
周学时小计 |
|
|
|
|
|
|
|
736 |
10 |
7 |
8 |
8 |
|
|
|
|
|
学分小计 |
|
|
|
|
32 |
18 |
14 |
|
8 |
5 |
6 |
9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2．学科基础教育课程（40.5学分，其中含实践0.5学分）
课程代码 |
课程名称 |
开课单位 |
课程属性 |
考试 |
考查 |
学分 |
总 学 时 |
每 周 学 时 数 |
备 注 |
总 |
理论 |
实践 |
第一学年 |
第二学年 |
第三学年 |
第四学年 |
第一 学期 |
第二学期 |
第三 学期 |
第四学期 |
第五 学期 |
第六学期 |
第七 学期 |
第八学期 |
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
111(1-2)10012 |
高等数学（一）（1-2） |
数学学院 |
必 |
y |
|
10 |
10 |
0 |
192 |
5+1 |
5+1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
111010021 |
线性代数 |
数学学院 |
必 |
y |
|
3 |
3 |
0 |
48 |
|
3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
561020071 |
工程图学C |
机电学院 |
必 |
|
y |
2.5 |
2 |
0.5 |
48 |
2+1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
含上机16学时 |
131(1-2)10012 |
普通物理（1-2） |
光电学院 |
必 |
y |
|
6 |
6 |
0 |
96 |
|
3 |
3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
571000021 |
电工电子学（B） |
光电学院 |
必 |
|
y |
3 |
3 |
0 |
56 |
|
|
|
3 |
|
|
|
|
|
|
含实验总学时8 |
692011091 |
无机化学 |
化学化工学院 |
必 |
y |
|
4 |
4 |
0 |
64 |
4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
692010051 |
分析化学 |
化学化工学院 |
必 |
y |
|
2 |
2 |
0 |
32 |
|
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
692(1-2)11034 |
有机化学（1-2） |
化学化工学院 |
必 |
y |
|
5 |
5 |
0 |
80 |
|
3 |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
692(1-2)11042 |
物理化学（1-2） |
化学化工学院 |
必 |
y |
|
5 |
5 |
0 |
80 |
|
|
3 |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
周学时小计 |
|
|
|
|
|
|
|
688 |
13 |
17 |
8 |
5 |
|
|
|
|
|
|
|
学分小计 |
|
|
|
|
40.5 |
40 |
0.5 |
|
11.5 |
16 |
8 |
5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3．专业教育课程（52学分，其中含实践3.5学分）
（1）基础课程（14学分，其中含实践0学分）
课程代码 |
课程名称 |
开课单位 |
课程属性 |
考试 |
考查 |
学分 |
总 学 时 |
每 周 学 时 数 |
备 注 |
总 |
理论 |
实践 |
第一学年 |
第二学年 |
第三学年 |
第四学年 |
第一 学期 |
第二学期 |
第三 学期 |
第四学期 |
第五 学期 |
第六学期 |
第七 学期 |
第八学期 |
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
692（1-2）12012 |
化工原理（上、下） |
化学化工学院 |
必 |
y |
|
7 |
7 |
0 |
112 |
|
|
|
|
4 |
3 |
|
|
|
|
|
|
692012031 |
化工热力学 |
化学化工学院 |
必 |
y |
|
3 |
3 |
0 |
48 |
|
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
|
|
692012025 |
化学反应工程 |
化学化工学院 |
必 |
y |
|
4 |
4 |
0 |
64 |
|
|
|
|
|
4 |
|
|
|
|
|
|
周学时小计 |
|
|
|
|
|
|
|
224 |
|
|
|
|
4 |
10 |
|
|
|
|
|
学分小计 |
|
|
|
|
14 |
14 |
0 |
|
|
|
|
|
4 |
10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
（2）限选课程（30学分，其中含实践3.5学分）
课程代码 |
课 程 名 称 |
开课单位 |
课程属性 |
考试 |
考查 |
学分 |
总 学 时 |
每 周 学 时 数 |
备 注 |
总 |
理论 |
实践 |
第一学年 |
第二学年 |
第三学年 |
第四学年 |
第一 学期 |
第二学期 |
第三 学期 |
第四学期 |
第五 学期 |
第六学期 |
第七 学期 |
第八学期 |
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
692011084 |
仪器分析及实验 |
化学化工学院 |
限 |
|
y |
3 |
2 |
1 |
64 |
|
|
|
|
2+2 |
|
|
|
|
|
|
含实验32学时 |
专业基础限选课17学分 （含实践3.5学分） |
581010011 |
计算机应用技术 基础（C） |
计控学院 |
限 |
|
y |
3 |
2 |
1 |
64 |
|
|
|
|
|
|
2+2 |
|
|
|
含上机32学时 |
692012041 |
化工设备 |
化学化工学院 |
限 |
y |
|
3 |
3 |
0 |
48 |
|
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
|
|
692012066 |
化工分离过程 |
化学化工学院 |
限 |
y |
|
3 |
3 |
0 |
48 |
|
|
|
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
693012069 |
化工软件及应用 |
化学化工学院 |
限 |
y |
|
3 |
2 |
1 |
64 |
|
|
|
|
|
|
2+2 |
|
|
|
含上机32学时 |
693012057 |
化工工程设计 |
化学化工学院 |
限 |
|
y |
3.5 |
3 |
0.5 |
64 |
|
|
|
|
|
|
3+1 |
|
|
|
含上机16学时 |
周学时小计 |
|
|
|
|
|
|
|
352 |
|
|
|
|
4 |
3 |
15 |
|
|
|
学分小计 |
|
|
|
|
18.5 |
15 |
3.5 |
|
|
|
|
|
3 |
3 |
12.5 |
|
|
|
111010031 |
概率论与数理统计 |
数学学院 |
限 |
y |
|
4 |
4 |
0 |
64 |
|
|
|
|
|
|
4 |
|
|
|
|
|
专业限选课13学分 |
693012021 |
化工传递过程 |
化学化工学院 |
限 |
|
y |
2 |
2 |
0 |
32 |
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
693012131 |
工业催化基础 |
化学化工学院 |
限 |
|
y |
2 |
2 |
0 |
32 |
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
693012046 |
化工英语阅读 |
化学化工学院 |
限 |
|
y |
2 |
2 |
0 |
32 |
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
693012081 |
化工过程分析 与合成 |
化学化工学院 |
限 |
|
y |
2 |
2 |
0 |
32 |
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
693012071 |
化工工艺学 |
化学化工学院 |
限 |
|
y |
3 |
3 |
0 |
48 |
|
|
|
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
693012116 |
精细化工工艺学 |
化学化工学院 |
限 |
|
y |
2 |
2 |
0 |
32 |
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
周学时小计 |
|
|
|
|
|
|
|
272 |
|
|
|
|
|
10 |
5 |
2 |
|
|
|
学分小计 |
|
|
|
|
17 |
17 |
0 |
|
|
|
|
|
|
10 |
5 |
2 |
|
|
|
（3）任选课程（8学分，其中含实践0学分）
课程代码 |
课 程 名 称 |
开课单位 |
课程属性 |
考试 |
考查 |
学分 |
总 学 时 |
每 周 学 时 数 |
备 注 |
总 |
理论 |
实践 |
第一学年 |
第二学年 |
第三学年 |
第四学年 |
第一 学期 |
第二学期 |
第三 学期 |
第四学期 |
第五 学期 |
第六学期 |
第七 学期 |
第八学期 |
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
693012031 |
化工仪表与自动化 |
化学化工学院 |
任 |
|
y |
2 |
2 |
0 |
32 |
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
693012051 |
化工技术经济 |
化学化工学院 |
任 |
|
y |
2 |
2 |
0 |
32 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
693012271 |
文献检索与化工前沿 |
化学化工学院 |
任 |
|
y |
2 |
2 |
0 |
32 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
693012231 |
化工安全与环保 |
化学化工学院 |
任 |
|
y |
2 |
2 |
0 |
32 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
693012261 |
化工节能技术 |
化学化工学院 |
任 |
|
y |
2 |
2 |
0 |
32 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
6930130106 |
高分子科学与材料基础 |
化学化工学院 |
任 |
|
y |
2 |
2 |
0 |
32 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
周学时小计 |
|
|
|
|
|
|
|
192 |
|
|
|
|
|
|
|
|
12 |
|
|
|
学分小计 |
|
|
|
|
12 |
12 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
12 |
|
|
|
4．实验实践教学课程（33.5学分，其中实践33.5学分）
课程代码 |
名 称 |
学期 |
周(或学时)数 |
学分 |
主要内容及要求 |
地 点 |
备 注 |
总 |
理论 |
实践 |
695011041 |
无机化学实验 |
1 |
32学时 |
1 |
0 |
1 |
|
校内 |
必修 考查 |
694011121 |
分析化学实验 |
2 |
32学时 |
1 |
0 |
1 |
|
校内 |
必修 考查 |
131010011 |
普通物理实验 |
3 |
48学时 |
1.5 |
0 |
1.5 |
|
校内 |
必修 考查 |
694011031 |
有机化学实验 |
3 |
48学时 |
1.5 |
0 |
1.5 |
|
校内 |
必修 考查 |
694011141 |
物理化学实验 |
4 |
32学时 |
1 |
0 |
1 |
|
校内 |
必修 考查 |
694012021 |
化工原理实验 |
5 |
48学时 |
1.5 |
0 |
1.5 |
|
校内 |
必修 考查 |
694012091 |
化学工程实验 |
7 |
64学时 |
2 |
0 |
2 |
|
校内 |
必修 考查 |
101500031 |
社会实践 |
|
|
2 |
0 |
2 |
|
|
必修/团委安排 |
101000021 |
公益劳动 |
3 |
|
1 |
0 |
1 |
参加学校公益劳动 |
校园 |
必修/教务处安排 |
295117031 |
工程实践（C） |
4 |
64学时 |
2 |
0 |
2 |
掌握工件的测量、划线、切、锯、削、锉、攻丝等要领和技巧，了解电焊及金属材料机械加工的方法。 |
校内 |
必修 |
694013042 |
认识实习 |
4 |
2周 |
2 |
0 |
2 |
学生进入工厂参观，听取技术人员的讲解，了解工厂中的工艺流程及设备。 |
烟台 |
必修 |
694012032 |
化工课程设计 |
6 |
3周 |
3 |
0 |
3 |
根据给定的生产要求，确定工艺流程和选用设备的型式：进行重要设备的工艺、结构和强度设计计算绘制工艺流程图和主要设备的条件图，并进行一个生产工段或一个车间的概念性设计 |
校内 |
必修 |
694013072 |
生产实习 |
7（前三周） |
3周 |
3 |
0 |
3 |
学生深入工厂以值班定岗位，轮流换岗位实习，了解化工生产工艺流程及设备。 |
烟台 |
必修 |
695012029 |
化工仿真实训 |
8 |
3周 |
3 |
0 |
3 |
根据生产实际，进行化工生产的科研实训等 |
校内 |
必修，创新创业 |
695012020 |
毕业论文（设计） |
8 |
12周 |
8 |
0 |
8 |
在导师的指导下，学生独立进行科学研究或化工设计，培养学生理论联系实际、分析问题和解决问题的能力。内容包括查阅文献、选题和方案设计，写出开题报告，进行实验或设计，撰写论文等。 |
校内 |
必修 |
694012071 |
科技创新 |
|
|
2 |
0 |
2 |
参加学校每年秋季的科技创新大赛 |
|
任选 |
学分小计 |
|
|
|
35.5 |
0 |
35.5 |
|
|
|
总学分 |
35.5 |
|
5．综合素质教育课程（13学分，其中含实践3学分）
课程代码 |
课 程 名 称 |
开课单位 |
课程属性 |
考试 |
考查 |
学分 |
总 学 时 |
每 周 学 时 数 |
备 注 |
总 |
理论 |
实践 |
第一学年 |
第二学年 |
第三学年 |
第四学年 |
第一 学期 |
第二学期 |
第三 学期 |
第四学期 |
第五 学期 |
第六学期 |
第七 学期 |
第八学期 |
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
|
全校通选课 |
|
任 |
|
y |
6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
该6学分，理论、实践均可 |
105100012--105100022 |
生涯规划与就业创业指导（1-2） |
学工处 |
必 |
|
y |
2 |
1 |
1 |
16+32 |
|
0.5+1 |
|
|
|
|
0.5+1 |
|
|
|
|
511100011 |
中国传统文化 |
人文学院 |
必 |
|
y |
1 |
1 |
0 |
16 |
|
（2） 二组 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
学期分组见【注】 |
101000051 |
大学生心理健康教育 |
学工处 |
必 |
|
y |
1 |
1 |
0 |
16 |
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
515100021 |
应用写作 |
人文学院 |
必 |
|
y |
1 |
0 |
1 |
32 |
|
|
|
（2） 二组 |
|
|
|
|
|
|
|
学期分组见【注】 |
585100011 |
计算机应用基础 |
计控学院 |
必 |
y |
|
2 |
1 |
1 |
16+32 |
(1+2) 二组 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
学期分组见【注】 |
周学时小计 |
|
|
|
|
|
|
|
160 |
2/4 |
4.5/2.5 |
（2） |
（2） |
|
1.5 |
|
|
|
|
学分小计 |
|
|
|
|
13 |
4 |
3 |
|
2/3 |
3/2 |
（1） |
（1） |
|
1 |
|
|
|
|
【注】学期分组：
第一组：人文、法学、外语、经管、国交、生科、数学、光电、建筑学院；
第二组：海洋、环境、机电、化工、计控、药学、土木、音乐学院。
